第1章 味觉逆旅：青铜钥记（第6页）
苏木哲握紧柴刀，一步步走向县太爷：“美味不是被逼出来的，更不是骗出来的。就像黄连苦，可有人觉得苦得干净；金橘甜，可有人嫌甜得发腻。你凭什么把自己的舌头当秤，称遍全城人的滋味？”
“凭什么？”县太爷突然狂笑，笑声像破锣，“就凭我是官！你们是民！官说甜，民就得说甜；官说香，民就得说香！”他从怀里掏出个小瓷瓶，往嘴里倒了些粉末，“知道这是什么吗？西域来的‘忘味散’，吃了，就能忘了自己是谁，忘了什么是苦，什么是甜，只记得官说的味！”
他刚要扑过来，突然像被定住似的，僵在原地。
张小木不知何时站在他身后，铁钩抵着他的后心，钩尖闪着冷光：“我爹说，舌头能尝味，心能辨是非。你连心都没了，配谈滋味？”
县太爷的脸一点点变得青紫，像被百怪羹泡过的死人脸。他张了张嘴，想说什么，却只发出嗬嗬的怪响——原来他自己也喝了加了料的百怪羹，此刻正像那些被控制的百姓一样，慢慢失去神智。
外面传来急促的脚步声，是林太医带着人来了。他们举着火把，照亮了县衙的每一个角落，火把的光里，能看见柴房里被解救的百姓，看见粮仓里堆积如山的西域“废料”，看见账簿上密密麻麻的罪恶。
林婉儿跑过来，绿衫上沾着草屑，眼里却闪着光：“苏木哲，我们找到解药了！是黄连和甘草，能解百怪羹的毒！”
苏木哲看着她手里的药包，突然想起林太医说的“苦中带甘”。原来这世上最好的滋味，从来不是纯粹的甜或苦，是能在苦里尝出回甘，在甜里品出清醒。
正堂的灯火渐渐暗下去，天边泛起鱼肚白。张小木把县太爷捆在柱子上，柱子上还贴着“民以食为天”的匾额，此刻看来，像个巨大的讽刺。
王厨子蹲在地上，用锅铲一点点刮着桌案上的百怪羹残渣，嘴里念叨着：“我这就去给张木匠赔罪，去给所有被我害过的人赔罪......”
苏木哲走出县衙时，看见晨光里，百姓们正排队领解药，黄连的苦混着甘草的甜，在空气里弥漫，竟有种奇异的清香。他摸了摸腰间的青铜钥匙，钥匙已经凉透，纹路里的流光渐渐隐去，像完成了使命。
林婉儿追出来，手里捧着个布包：“这个给你，是我新做的黄连膏，加了点金橘蜜，不那么苦了。”她的脸红扑扑的，像晨光里的苹果，“还有......我爹说，《食鉴》里缺了一页，讲的是‘少年味’，他想请你补上。”
苏木哲接过布包，指尖触到她的温度，像触到了晨光。他想起自己的清蒸鲈鱼，想起赵磊的炸鸡排，想起锦袍公子的阿月浑子，想起老妇人的窝头——原来每种滋味都有它的道理，重要的不是别人说它好不好，是自己敢不敢承认，喜不喜欢。
“我该走了。”他说。
林婉儿点点头，眼里的光暗了暗，却还是笑着：“记得吗？我说过要教你做黄连膏。等你......回来的时候。”
苏木哲没说话，只是把布包揣进怀里。他握紧青铜钥匙，转身走向晨光最亮的地方，那里仿佛有个漩涡，像来时一样。
第七章药庐论味
再次站在林太医的药庐时，苏木哲觉得像隔了一辈子。
薄荷还在墙角摇晃，药柜的抽屉依旧发亮，只是空气中多了些新的气味——是黄连的苦，甘草的甜，还有阳光晒过的草木香。林太医坐在竹椅上，翻着那本泛黄的《食鉴》，书页翻动的声音，像蝴蝶振翅。
“你看这页，”林太医指着其中一行，“‘味者，心之声也。心之所向，味之所趋。’”他抬起头，眼里的光比油灯亮，“当年先皇写这句话时，我就在旁边磨墨。他说，治国如调味，不能强求百姓都爱一种滋味，得让甜的甜，辣的辣，苦的苦，这样才算真太平。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
苏木哲想起县衙里的混乱，想起那些喝了解药后，哭着说“原来米是香的”的百姓。他忽然明白，所谓“味觉叛逆”，从来不是跟谁作对，是守住自己的心，不让它被别人的舌头牵着走。
“我给你讲个故事吧。”林太医放下书，捻了捻胡须，“二十年前，有个西域使者来朝，带了种叫‘火椒’的东西，红得像血，辣得能烧穿喉咙。满朝文武都怕，说这是妖物，只有先皇，拿起一个就咬，辣得眼泪直流，却笑着说‘好味！够劲！’”
他顿了顿，声音沉下来：“后来那火椒在南方种活了，成了百姓餐桌上的宝。你看，滋味这东西，不怕怪，就怕不敢尝；不怕不一样，就怕装一样。”
林婉儿端着刚熬好的黄连膏走进来，瓷碗里的膏子泛着琥珀色的光，甜香混着苦香，像把温柔的刀。“爹总说，当年要是有人敢像先皇那样，尝尝百怪羹的真味，就不会有后来的祸事了。”她把碗递给苏木哲，“尝尝？这次加了蜂蜜，不那么苦了。”
苏木哲舀了一勺放进嘴里。苦先漫上来，像山涧的寒流，接着是甜，像暖阳照在雪上，最后竟有股草木的清香，在舌尖萦绕。他想起自己拒绝的炸鸡排，其实未必有多难吃，只是那时的他，把“别人说好”当成了枷锁，连尝都不愿尝。
“其实，”他忽然开口，“我以前总觉得，别人爱吃的我偏不碰，这才叫自己做主。现在才明白，真正的做主，是敢尝，也敢说不，不是赌气，是真的懂自己的舌头。”
林太医笑了，拍着他的肩膀：“这就对了。就像这黄连膏，有人嫌苦，有人爱那点回甘，没有对错，只有合不合适。”他从药柜里取出本空白的册子，“这是我新做的《新食鉴》，想请你写点什么，给后来人看看。”
苏木哲接过册子，笔尖悬在纸上，突然想起很多画面：妈妈的排骨汤在砂锅里翻滚，赵磊举着炸鸡排的得意脸，糖油果子在日头下发亮，老妇人攥着窝头的枯手，林婉儿树洞里的眼泪，张小木空洞的嘴......
他落笔，写下：“味无定味，心有定数。”
写完，窗外的蝉鸣突然响起来，一声声，像在喝彩。
林婉儿凑过来看，突然笑了：“这字像你的人，看着硬，其实带着点软。”她从怀里掏出个小布包，里面是晒干的金橘花瓣，“这个给你，泡水喝，甜的。”
苏木哲把布包揣进怀里，和黄连膏的布包放在一起。苦的，甜的，都有了，像人生。
墙角的薄荷又摇了摇，阳光透过窗棂照进来，在地上投下光斑，像撒了把碎金。他知道，该走了。
第八章绿豆汤约
手机屏幕还亮着，班级群里的消息刷得飞快。
赵磊发了张自拍，背景是图书馆门口，他举着杯绿豆汤，配文“等某个人等到汤都凉了”。下面跟着一串起哄的表情包，像极了穿越前的那个下午。
苏木哲坐起身，睡衣上还沾着阳光的味道。他摸了摸口袋，掏出两个布包——一个装着黄连膏，一个装着金橘花瓣，都是真的。掌心还有青铜钥匙的纹路印，浅浅的，像个温柔的疤。
窗外传来对门小宝的笑声，清脆得像风铃：“妈妈，这绿豆汤加了薄荷，凉丝丝的！”阿姨的声音带着笑：“慢点喝，没人跟你抢。”
苏木哲笑了。他点开班级群，敲了行字：“来了。带了两种绿豆汤，一种加蜜，一种加薄荷，自己选。”
穿衣服时，他对着镜子看了看，眼神里多了点什么，像蒙尘的镜子被擦亮了。他走到厨房，妈妈正在炖排骨汤，砂锅里的咕嘟声，和记忆里的一模一样。
“妈，”他说，“今天的汤少放点盐，我想尝尝原味。”
妈妈愣了愣，随即笑了，眼角的皱纹像朵花：“好，听你的。”她往锅里撒了把枸杞，“对了，赵磊刚才打电话来，说上次的炸鸡排确实太油了，他也不爱吃，还问你周末要不要一起去喝绿豆汤。”
苏木哲的心里忽然一暖。原来，不是所有人都在装，只是有时候，大家都在等一个敢先说“不”的人。
他抓起书包，里面放着那本《新食鉴》，还有林婉儿给的金橘花瓣。楼下传来卖绿豆汤的吆喝声，拖着长长的尾音，像从古代穿过来的。
走到图书馆门口时，赵磊正蹲在台阶上，手里的绿豆汤喝了一半，看见他，赶紧站起来，手在裤子上蹭了蹭：“那个......上次的炸鸡排，确实一般。”
苏木哲把手里的绿豆汤递过去，一杯加蜜，一杯加薄荷：“尝尝？”
赵磊挑了加薄荷的，喝了一大口，眼睛亮了：“我去！这比奶茶带劲！”他挠了挠头，“其实我早就不爱喝奶茶了，就是怕你们说我不合群。”
旁边的同学也围过来，七手八脚地抢着绿豆汤，有人喊“我要甜的”，有人喊“我要凉的”，吵吵嚷嚷，像极了林太医药庐里的热闹。