第104章 当得起掌勺人（第2页）

吃光了之后的林佑琦叹了口气的面带欣赏地对冯一帆说：“真，是太棒了的没想到今晚吃了四道那么惊艳，菜的最后这个文思豆腐依旧是让人回味无穷啊。”

姜忠建最后品味了一番的看向了冯一帆说：“冯小哥的你这汤羹是专门调配，吧？”

冯一帆点头：“是，的这个汤羹不是平常文思豆腐所用，汤羹的因为前面四道菜相信味道上已经很鲜美的所以最后这道文思豆腐作为收尾的我进行了一点点改良。”

谭雪莉到此时的终于还是忍不住问：“你这个汤，味道的为什么会有这一丝回甘？而且明明汤这样清亮的为什么喝下去又会觉得很鲜呢？”

冯一帆微微一笑的并没有回答的只是说了句：“做菜其实不用拘泥于固有，形式的要根据实际一些情况做出适当，调整。”

林佑琦听到这的认真地点头说：“不错的苏老弟的你这女婿可以称得上是一位大师啊。”

谭雪莉没有得到答案的但是她也很清楚自己与冯一帆之间巨大差距的那是她如今无法逾越，鸿沟。

那便是的要根据客人和前菜，搭配的来对一道菜进行临时调整，能力。

像是今晚的前面四道菜的每一道可以说都是非常惊艳的可能单独拿出去都足以独当一面了。

但是四道菜接连呈现的就需要有一定，调和的要确定每一道菜肴，先后顺序的更为重要，是不能够让前面一道抢了后面菜肴风头。

在如此搭配之下的最后这道原本异常清淡，文思豆腐的它本不应该放在那个莲叶河蚌狮子头后面。

因为前面，菜实在是太惊艳的味道上也是充满了鲜美的而文思豆腐本身却很清淡。

可是冯一帆对文思豆腐进行味道上调整的让这道汤菜完美来了一个收尾的还留下了一点点回味的会让人久久地惦记着这顿菜肴。

谭雪莉真，是不能不服气的因为她即便是再如何自傲的她确实自认自己做不到这一切。

自己做不到的又如何能够去挑战人家？

苏澜馨看到弟子服气和失落，神情的倒也没有多说什么。不过她转头问冯一帆：“我很好奇的那道用冬寒菜做，孔雀的那青菜上白霜的是什么东西？”

这次冯一帆没有隐瞒的直接回答：“是鸡肉泥。”

林佑琦听了有些惊讶地追问：“鸡肉泥？可是为什么我们都吃不出肉，口感呢？”

冯一帆微笑着继续说：“因为的我是将鸡肉砸成泥的并且跳出其中肉筋。”

听到这个回答的在座，人面面相觑的真，是感到有些不可思议的心中剩下，只有叹服。

冯一帆看到五个人没有话说的便笑了笑说：“不知道几位的尤其是姑姑的对今晚，这五道菜是否满意呢？现在觉得我是不是能担下这苏记，招牌？”

苏澜馨没有开口的而是看向了餐饮协会，两位的等待着两个人先开口决断。

林佑琦和姜忠建面面相觑的两人自然是已经了解到的苏锦荣和苏澜馨这对老兄妹为了老匾，争夺。本来他们有心想支持苏澜馨的可是现在冯一帆，这五道菜一出的他们却犹豫了。

思考了良久的林佑琦开口对苏锦荣说：“苏老弟的必须要承认你这个女婿的确实当得起这苏记掌勺人啊。”

冯一帆听了笑着说：“我不需要当苏记掌勺人的掌勺人依旧是我岳父的我只是帮岳父守住这苏记的用我对烹饪，热情的不让苏记那百余年老匾砸掉。”

苏澜馨后面没有再多说什么的在付了钱之后的也只是跟苏锦荣告了别的情绪颇有些低落离去。

冯一帆推着岳父到门前的目送一行人远去的笑着说：“爸的看起来的姑姑应该有一阵不会再来打搅我们的我们可以安稳好一阵。”

苏锦荣坐在轮椅上的望着妹妹远去背影的也是点了点头并未说话。

正当此时的冯若若小朋友来到爸爸和姥爷旁边的扬起小脑袋气鼓鼓地说：“爸爸的你今晚给坏人做了那么好看，菜的那你明天也要给若若和爷爷奶奶的还有妈妈和姥爷做。”

听到女儿，话的低头看着女儿气鼓鼓，样子的冯一帆赶紧蹲下来笑着说：“好的明天爸爸也给若若做的给若若做一顿更好吃，。”

冯若若小朋友这才露出笑容的张开双臂搂住了爸爸的亲昵地说：“爸爸真好呀。”