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农家喜事之旺门佳婿
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308:教他们做桃罐头(二更)(第2页)

唐叶说完,众人立刻懂了,赶紧行动起来,照着她的话做。

最终得出的结论是,二斤白糖,是两碗。

“大雁,这个比例你记下来,一筐子水果,加两碗白糖,今天我们就按这个比例做出来尝一尝,如果甜度不够,再加糖。”

柳维雁应下。

姜子夜一直就默默在一边跟着,听着,他觉得做事时候的叶子,那么的吸引他,他恨不得自己就死那个被她只指挥的人,可惜,他不能坏她的事,只能乖乖的在一边做好一个护卫的职责。

这边开始蒸煮,清洗车间的人也都跑过来看来了。

唐叶指挥着他们按部就班的继续做着。

“半锅水里下两碗白糖,不停的拿勺子搅和,直到白糖全部融化,从盐水泡着的水里,把桃瓣捞出来甩干净盐水,放进去锅里。基本上,就按着一锅做一次就煮一筐子的水果就好。”

“是,唐姑娘。”蒸煮车间,是几个男人,做起事来,倒是很细心。

唐叶看了一下他们的着装,想着,该让他们穿上统一的工衣,戴上口罩和帽子,不然掉进去头发或者口水就不好了。

“桃瓣倒进去后,也得搅拌不时的搅拌一下,一共是煮一刻钟的时间就差不多了,煮出来的口感,是不硬但也不是软的夹不起来那种,然后,倒在桶里,送到包装车间就可以了。”

众人按着她的话做着。

一刻钟后,众人又跟着这大半桶移到了包装车间。

“你们的大盆准备好了吗?擦洗干净了吧?”

“是的,唐姑娘。”

“好,领到这些后,倒在盆里,晾一晾,看看之前的洗干净的罐子晾干没?如果还有水,就一定等着晾干,才能灌到瓶子里。”

“是。”包装车间也是男人们,他们检查过去,说是都干了,唐叶让他们开始灌罐头。

罐头瓶子放在一个大盘里,装罐的人拿着勺子,一点一点的灌进去。