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硬核厨爸
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第215章 老街特色:苏记(第三更)万更求订阅(第3页)

李菲儿继续问:“那您老觉得,或者说希望,老街应该如何改建?”

唐卓晨想了想回答:“还是希望可以保持特色吧,然后路面啊,一些街巷可以修一修,确实年头太久了嘛。”

老人回答让大家也都深以为然,觉得保持特色适当修一修很好。

在最后,李菲儿又问了一句:“唐叔,您刚才说,老街上大部分铺子都转租过很多次,很多铺子都是后来过来干,那么您知不知道,这条街上有没有铺子,是存在最久,一直延续至今的?”

唐卓晨笑着说:“那还用说?自然是苏记了,那可是这条街上传了几代人的百年老店。”

听到这回答,李菲儿微笑着点头,然后跟唐老爷子告别离去。

唐卓晨目送一群人离开,站在铺子门前张望了两眼,有些奇怪嘀咕:“看起来,苏记还真是要让我们这老街大变样啊?”

接下来,李菲儿领着电视台的人员,便继续在老街上走着,采访着一家家铺子。

这么一采访下来,还真是挺耗费时间,而且感觉老街还真是挺长。

此时,在苏记里,林瑞峰已经把第一桌客人菜上齐。

看到桌上的菜肴,客人自然是和大多数来的客人一样,要拿出手机来,进行一番拍照。

这一桌点了樱桃肉。

在一个白瓷盘中,摆着一整块的肉,肉上被划开四四方方非常整齐小方格,周围摆着一圈青菜围边。

与外面樱桃肉不大相同的是,这么一盘樱桃肉红润之下,却并没有多少油亮色。

不会给人带来那种很肥腻的视觉感,在伴随着一阵阵肉香飘荡,就真的是会勾起人的食欲,让人很想要尝一尝。

与这盘樱桃肉鲜明对比的,应该是旁边盘子里的芙蓉鱼片,白嫩仿佛一盘出水芙蓉。

清淡典雅,与樱桃肉的恰紫嫣红,形成了一种百花争艳的感觉。

这么一桌有浓口,也有淡雅,各种荤素穿插搭配。

关键是每一个摆盘,都是非常相得益彰,不会给人一种盘头很大的感觉,会让人感受到一种精致,可实际上每一盘的菜份量却又很足。

食客还没开始吃,已经忍不住进行了一番赞叹。

“真的是太漂亮了。”

“是啊,这些菜看着就好吃。”