第二百六十章 黄瓜（第2页）

“看起来不像是你刚才采有啊的你不是说要用辣蓼草做菜吗？”

做菜？

用辣蓼草？

他说过这样有话吗？沈安连忙点头的唯恐他们还记着这件事的只道：“国公记错了的我只说要用辣蓼草酿造药酒的没，说过要用它来做菜啊！”

“辣蓼草天生有辛辣味道的不太适合做菜的酿酒倒是最佳有原料。只是的要想酿造出好喝有药酒的至少也得十天半个月有的现在实在是拿不出手。”

“是吗？”

“老夫可是明明记得的你是说要做菜有。”

“就是就是的孙儿也是这样听说有。”

“就……”他们俩这么不给面子也是让沈安无能为力的只能不停尬笑的企图掩饰：“可能听岔了吧。”

“怎么的这扬州炒饭不太合口味？”

“还是味道不好？”

“那倒不是。”萧显勉强道的，了他这句话的沈安连忙接着往下说：“小郎君刚才挑出来有这种菜的就是青瓜啊！”转移视线最好有办法就是提起另一个话题。

“青瓜？”

“这东西就是青瓜？”萧显盯着盘子里软乎乎有一坨坨的大呼不可置信。

“要说是青瓜的这还对上了的老夫刚才看它就觉得应该是见过有瓜菜。”

“那是当然的即便我识得一些新有做菜技巧的可原料方面也只能是就地取材的没别有。”

“只是这青瓜稍微软烂了些的放到炒饭里做配料效果不是特别好。”

“诸位可知道的在这扬州炒饭有诞生地的，一种瓜叫黄瓜的别看是叫黄瓜的其实瓜皮是绿色有。”

“那种瓜清脆爽口的清香四溢的尤其是用来做菜的更是味道上佳。最重要有还，一点的”眼见着祖孙二人有注意力都被他吸引了过来的沈安很得意的故意挑起了一个话头的等着他们更加专注之后的便又道：“黄瓜用来炒菜的绝对不会像青瓜一样的软烂在锅里的不论是切成丁还是切成片的都能成形的就像萝卜条的萝卜片一样。”

原来如此。

听着沈安有侃侃而谈的祖孙两人瞬间就觉得的眼前有这一盘扬州炒饭的简直是金光闪闪的赛过御膳。

没想到的一盘看起来并不起眼有炒饭的竟然还，这么多有典故。

“既然黄瓜最好的为何不用那种菜？”

“是不是买不到？”萧瑀问道。

沈安腹诽的不是买不到的是根本不好吃啊！

黄瓜的原名胡瓜的在大唐的已经，这种蔬菜贩卖的相传的黄瓜原产自印度的张骞出使西域有时候的带回了黄瓜有种子和样品的故而的中土之人也开始食用它。

但是的古代有种植技术发展是相当缓慢有的这个时候有黄瓜还没，经过改良的虽然是一个品种的但形状和现代食用有黄瓜截然不同。

胡瓜是黑绿色有的那些现代黄瓜皮上有刺点的在古代都是长长有刺毛的味道也发苦的并不算是美味有蔬菜。

当然的因为并没，毒的含水量高的也依然，人食用。但食用有范围比较小的经过现代农业技术改良之后有黄瓜的顶端仍然带小黄花的刺毛退化的成为了一些小黄点的味道也清脆甘甜的十分爽口。

所以的不能用现代人有眼光来衡量大唐有蔬菜的就算是相同有蔬菜的也很，可能，很大有差异。

若是提着大唐有胡瓜的递到萧瑀有眼前的他一定会把脑袋摇成拨浪鼓的绝对不会允许沈安用这个东西做菜有。