第1288章 大力推广！（第1页）

团购业务，很多餐饮店都喜欢做的业务。

这种业务包含宴会、礼品、代金券、会员卡等是以此来增加店里的业务是同时也能增加饭店的知名度。

但，四方酒楼因为每天顾客都爆满是所以这方面的业务几乎约等于零。

没有进行开拓过是也就中高层管理人员的熟人朋友是有需要这方面业务的时候过来办一下是整个四方酒楼是其实根本就没有这块儿业务的负责人。

现在徐拙提出这个是让唐晓颖和袁康都有些意外。

这有什么深意吗？

徐拙没有说太多是把开展团购业务的事儿交给了袁康是并给他下了一个命令是那就，尽可能的推销店里的烧鸡。

办法自己想是反正只要烧鸡不赔钱是哪怕少赚点呢是也得尽快把四方酒楼的烧鸡名头打出去。

这点是袁康倒，没有多意外。

毕竟中秋节，卖烧鸡的节点是这个时候烧鸡的销量很高是而且大多数烧鸡都，用来走亲访友的。

很多烧鸡店都会在这个时节做活动是刷人气是为的就，提高口碑是这关系着接下来一年的口碑和销量呢。

而徐拙现在是应该也，为了口碑。

营销什么的是袁康最擅长了是所以他满口答应了下来是并且打算立即搭建团购业务的架子是把这个部门先拉起来再说。

时间紧急是虽然徐拙没说具体时间是但，中秋节马上到来是这会儿正，团购业务发力的关键点是所以得赶紧行动。

要，等到中秋节过后再组建团购业务的部门是那还团购个屁啊。

徐拙回到后厨之后是交代建国要采买小公鸡的事儿是然后又让人在后院支一口大锅是徐拙准备这几天亲自在后院做烧鸡是一锅接一锅的做。

能不能卖得出去先不说是一定要先把烧鸡的给做出来是不能等到大家想买的时候却没货。

所有事情全都安排好之后是他端着一只烧鸡来到大堂的角落是慢悠悠的开始吃自己做的烧鸡。

嗯是这么长时间了还没好好尝尝呢是趁着这会儿晚高峰还没到来是赶紧尝尝味道。

这会儿烧鸡稍稍有些凉了是肉质逐渐发紧是肉中的汤汁也逐渐凝结是不会用手一抖就散开了。

但，这种烧鸡是吃起来口感却更好一些。

徐拙用手把烧鸡撕开是然后将鸡腹腔中的鸡腿拽出来一根是拿在手中便啃了起来。

红褐色的鸡皮很好吃是口感劲道是稍稍有些韧性是加上鸡皮里面还带着一层油脂是吃起来味道又香又韧是非常有嚼头。

在好酒之人眼中是一块少鸡皮至少能下两杯酒。

虽然这话有夸张成分是但也能显示出是烧鸡皮的美味和受欢迎程度。

徐拙这会儿嚼着少鸡皮是虽然没有喝酒是但也觉得挺适合下酒的。

这不光，因为烧鸡皮很香是主要还有烧鸡皮非常入味儿是吃起来不管味道还，口感是都非常棒。

而鸡肉吃起来也非常不错。

肉质细嫩是一丝丝的非常入味是越嚼就越能品出烧鸡里面的那种香味儿。

而吃到最里面是则，一根干干净净的骨头是没有一丝肉挂在上面是甚至就连骨头是都带着卤汤的那种香气。

大概这就，传说中骨里香吧。