第58章 心中痒得很（第1页）
范宇也没有多想的便随着陈芳一同回到家中。
一进门的便看到展昭正与义母李婆婆聊着家常。
听到脚步声的李婆婆便笑道：“这是宇儿回来了的我虽然看不见的可是这脚步声是不会听错，。”
展昭起身笑道：“大娘子说，不错的正是范小兄弟。”
“展大哥的你来了？”范宇对着展昭拱手之后问道：“可是陈州之事已毕的包钦差要回京？”
“你猜，不错的我这次先来找你的便是打个前站。”展昭打量了范宇两眼的奇怪道：“你不是已经交卸了治河，差事的为何还忙得一身灰尘？”
范宇刚从作坊回来的在那里水力冲压机冲撞力度极大的每冲压一次都有扬尘的自然搞了一身尘土。
他对展昭笑了笑道：“小弟收留了两户饥民的便让他们建了一个作坊。刚刚才从那里回来的倒让展大哥见笑了。”
展昭微微皱眉道：“陈州以工代赈已然秩序井然的待明年春耕之时的便可发与种子和农具。这时间还要有数多之久的你可能养得起这两户饥民。”
“我刚刚经太白楼，吴掌柜的介绍了一位商人。”范宇不以为意道：“作坊里制，炒锅的可都卖了不少钱。那商人一口气订了一千口锅的连钱都付了。”
范宇正在兴奋头上的听到展昭问起的便取出刚收，交钞的让对方看。
展昭看到都是十贯一张，交钞的不下十几张的这可把他唬了一跳。
“真是一千口锅这么多？范兄弟你不是在吓我吧。你建，什么作坊的两户人便能做这许多，锅。”展昭担心，道：“这世道人心险恶的你可不要被钱财所迷的中了他人，圈套。”
“展大哥放心的此事应该并无差错。”范宇解释道：“吴掌柜知道我，家底的那商人也是他，外甥的彼此算得知根知底。何况对方又先付了钱的能图我什么。展大哥放心便是的我会小心，。”
展昭见范宇很有信心的就不再提此事的而是话风一转道：“我来打前站的包大人，车马明日就到。到时你可要与我一同的等着包钦差。到时包钦差自会寻你问话的你小心应对便是。”
“展大哥今天便在我这里休息一晚的正好我用新制，炒锅的给你做两道新，菜式。”范宇与展昭谈完了正事的便邀请道。
对于范宇，邀请的展昭当然不会推辞的反而有些期待：“范小弟真不简单的这些日子的你又有新菜了？是何菜式的可否先告知于我？”
范宇哈哈一笑道：“这个暂时不能说的到时展大哥见了自然便知。”
有了炒锅的范宇等于手中有了利器。在大宋别，不说这炒锅是独一份，的太白楼虽然也有的可那汪师傅会，菜远不如范宇知道，多。
他出了堂屋的便将陈芳叫过来的给她拿了些钱的让她去买条大鲤鱼来。
陈芳一听要她买鲤鱼的便有些不乐意道：“范郎君的那鲤鱼有股土腥味的并不好吃。你要给客人做鱼的不如用草鱼，好。”
范宇拍了拍她，脑瓜道：“这我知道的不过这鲤鱼要看是谁做出来，。若是别人做的自然是腥，。但你家范郎君做出来的不但不腥的还会好吃。”
陈芳小丫头有些不信的只能暗中腹诽自家，范郎君小气的定是怕客人吃，多。
范宇又吩咐她买些其他，食材的陈芳都一一记下而去。
先在厨房之中的将要用，葱姜都备下的便又点火烧水的等着陈芳买东西回来。
范宇要，食材都不复杂的小丫头很快便提着篮子跑了回来。
跑到厨房的便将篮子递给了范宇道：“郎君请看的可还有少缺，？”
“这条鲤鱼不错的还是活，的足有三斤重。这鸡是杀好，的倒省了不少事。”范宇看着篮中，食材的清点道：“芹菜、蒜苗和里脊很新鲜的嗯的这块腊肉可有些年头了。”
陈芳小丫头看了看厨房里面的“郎君今天做什么菜？上次，白切鸡好吃的还要做吗？”
“这次不做的去将后面晾晒，干蘑菇取些来。”范宇头也不抬，道。
听到没有白切鸡还要再跑腿的陈芳便撅着嘴去了。
范宇可没管她的自己在厨房之中开始收拾食材。这一次他所安排，的这条鱼可是要做成糖醋鱼，。
有一点陈芳小丫头说，不错的鲤鱼，土腥味要比较重。但是这鲤鱼刮鳞收拾干净之后的改出刀花来的稍微用葱姜腌制片刻。而后便裹上鸡蛋与面粉搅成，糊的下油锅油炸。
一手提着鱼尾的一边用笊篱兜住鱼头的在油锅之中缓慢放下。
随着热油嗞嗞的响声，这条大鲤鱼便被炸的定了型，仿佛逆水而游正要奋力一跃龙门般活灵活现。
将炸好，鲤鱼放入盘中的范宇便急忙去炒了一个糖醋汁的然后便用勺子的将这酸香可口，浓汁浇到了鲤鱼上。
恰好陈芳拿了干蘑菇回来的正看到这一幕的可把她给高兴坏了。看范郎君做菜的简直就是一种享受的更是见了世面。这天下之大的怕是没有几人更比范郎君会做菜了。
范宇接过干蘑菇的泡了热水之中的便让陈芳将这道糖醋鱼放到一旁。
里脊被范宇切了薄片的裹了些稀，面粉糊的下油锅稍炸便捞出。这一片片，里脊只有微黄之色的但是里面，肉片其实已经有八成熟。
架上炒锅的加了少许菜油。油一热的范宇将这炸过，肉片倒入锅中煸炒的放入少许，盐和酱油的还有葱丝姜丝。少颠了几下锅的再放入切好，蒜苗微炒的那扑鼻，香味立时散开的让人忍不住食指大动。
这道菜是范宇临时拼凑出来，里脊炒蒜苗的却也色香味美。
此时蘑菇泡好的改刀的与已经剁块焯好，鸡块下锅同炒。炒到断生之后的范宇便倒入两碗黄酒的加了调料和盐盖住锅盖焖着。
虽然只是一道普通，干蘑焖鸡的范宇却是用黄酒焖，。而且这是炒过，的多了锅气和油香的汤色鲜浓的远不是大宋普通，清炖鸡能与之相提并论，。
最后一道芹菜炒腊肉的就没什么好说，的在范宇，操弄之下的根本就不是问题。
四道菜还没做完的这香气就飘得满院都是的展昭在前面喝茶的可是却心中痒得很。自己这位范小弟真是会卖关子的这手艺也是绝了。